Выращивание сигов в садках

Сиги – ценная промысловая рыба семейства лососевых, некоторые подвиды этих представителей фауны занесены в Красную Книгу России. Однако путь этой рыбе к столам россиян открывает сегодня садковое рыбоводство или выращивание рыбы в садках. Современная и прибыльная отрасль аквакультуры, привлекательна с точки зрения бизнеса, тем не менее, любое дело требует профессионального подхода. Разумеется, выращивание рыбы сиговых пород имеет свои специфические особенности. Основу любого садкового хозяйства составляют рыбоводные садки, представляющие собой плавающий каркас с закрепленной на нем сетной камерой. Конструкция садка может иметь круглую, многогранную, прямоугольную либо квадратную форму в периметре. Размеры садка также колеблются в широких пределах. В основном параметры садка бывают продиктованы возрастом и породой выращиваемой рыбы.

Как выбирать садки?

Разведение сига, как в принципе разведение любой другой рыбы занятие многоэтапное. Полный цикл предусматривает наличие в рыбоводческом хозяйстве инкубатория для выведения из икры личинок, бассейнов для молоди и различных садков для разных возрастных групп. Начинающему рыбоводу проще пробовать свои силы с завершающего этапа выращивания сигов – откорма рыбы до товарного состояния. Этот наименее затратный этап позволяет за удачно прошедший вегетационный период от годовика массой 50 г получить двухлетку весом до 350 г.
Для правильного выбора садка необходимо ориентироваться в биологических особенностях этой породы рыбы. Сиговые – рыба стайная и нормальное развитие рыбы, а, следовательно, нагул товарной массы требует постоянного движения. Столь необходимое движение сиг совершает, перемещаясь в садке по кругу, однако следует учитывать:

• малые размеры садка ограничивают движение, ущемляя возможности функционального обмена клеток организма рыбы;
• большие размеры наоборот приводят к росту функционального обмера, что ведет к повышенным энергетическим затратам, т.е. нерациональному расходу кормов.

В обоих случаях замедляется нагул мышечной массы, что затратно с экономической точки зрения. Оптимальные размеры сетных камер для разведения рыбы в садках сиговых пород 60 … 80 м² при глубине 5-6 метров. Требования к форме садка не регламентированы, они могут быть квадратными, прямоугольными либо круглыми.

     

Особенности разведения и кормления

Наиболее благоприятными условиями для выращивания сигов в вегетационный период считаются водоемы с температурой воды 14 … 18°C, а также проточностью от 0.05 м/мин и выше. Содержание кислорода должно быть не менее 7 мг/л. В зимний период желаемый уровень температуры не должен опускаться ниже 2°С.
Кормление сигов производится специальными гранулированными кормами, причем частота кормления зависит от возраста рыбы и времени года. Так в вегетационный период, когда идет интенсивный набор веса кормление производится от двух до трех раз в сутки. В зимний период при низкой температуре воды, при замедленном функциональном обмене кормление рыбу кормят раз в 2-3 дня. Специальные рекомендации по кормлению сигов различных возрастных групп обычно дают производители кормов.

 Компания «ИЦТМ-ПЕТРОКАНАТ» предлагает профессионально изготовленные садковые сетные камеры для разведения сига. Опытные специалисты изготовят делевую часть садка по размерам заказчика, при этом цены нашей продукции остаются на минимальном уровне производителя. В случае необходимости клиент может рассчитывать на информационную поддержку.